...canelle matte , n'eft autre chofe que des écorces de vieux troncs de canelliers. La bonne canelle eft fine , unie , facile à rompre , mince , d'un jaune tirant fur le rouge , &. d'un goût aromatique , vif, piquant , néanmoins agréable. Cette écorce , que le luxe nous...

...Chalías. Tout autre infulaire fc croirait déshonoré, s'il fe livroit à ce métier. La canelle, pour être excellente, doit être fine, unie, facile...longs & les morceaux petits , eft préférée par les connoifleurs. Elle contribue aux délices de la table , & fournit d'abondans fecours à la médecine....

...l'éeorce des branches & de celle du tronc établiffent les différentes qualités. La bonne canelle eft fine , unie , facile à rompre , mince , d'un jaune tirant fur le rouge, d'un goût aromatique , vif , piquant et cependant agréable. Mais ce n'en pas äffe/, pour la fureté...

...couper le tronc. La kmche produit alors beaucoup de nouvelles tiges qui ne laiflent rien à défirer. La cannelle , pour être excellente , doit être fine...table , & fournit d'abondans fecours à la médecine. A Ceylan , l'art de dépouiller les cannelliers eft une occupation particulière & U plus vile des...

...couper le tronc. La fouche produit alors beaucoup de nouvelles tiges qui ne laiflent rien à délirer. La cannelle, pour être excellente, doit être fine,...unie , facile à rompre , mince , d'un jaune tirant lur le rouge, odorante, aromatique, d'un goût piquant & cependant agréable. Celle dont les bâtons...

...produit alors beaucoup de nouvelles tiges qui ne laiflent rien à défirer. .'..'-.' . •» ' ... t -t La cannelle, pour être excellente , doit être fine,...longs & les morceaux petits , eft préférée par les connoifleurs. Elle contribue aux délices de la table, & fournit d'abondans fecours à la médecine....

...tiges qui ne iaiffent rien à délirer. La cannelle, pour être excellente, doit être fine,, «nie , facile à rompre , mince , d'un jaune tirant fur le...longs & les morceaux petits, eft préférée par les connoifleurs. Elle contribue aux délices de la table » & fournit d'abondans fecours à la médecine^...

...couper le tronc. La fouche produit alors beaucoup de nouvelles tiges qui ne laiffent rien à defirer. La cannelle, pour être excellente, doit être fine...table, & fournit d'abondans fecours à la médecine. A Ceylan , l'art de dépouiller les cannelliers eft une occupation particulière , & la plus vile des...

...tronc. La fouche produit alors beaucoup de nouvelles tiges qui ne laiffent rien à deflrer. La canelle , pour être excellente, doit être fi'ne^ unie, facile...table ;, & fournit d'abondans fecours à la médecine. A Ceylan, l'art de dépouiller les cannelliers eft une occupation particulière & la plus vile des...

...des Chalias. Tout autre infulaire fe croiroit déshonore, s'il fe livroit ;i ce métier. La canellc , pour être excellente , doit être fine, unie, facile...odorante, aromatique, d'un goût piquant, & cependant agreable. Celle dont les bâtons font longs & les morceaux petits , eft préférée par les connoifleurs...