De nieuwe, welervarene Utrechtse keuken-meid, confituuremaakster, en huis-doctores

Abricofen Amandelen azyn befchuit beffen befte beftrooi blyven boe te maken boter braden brood Citroenen Confyten deeg dezelve digt doe'er doek doet droog Duiven eenige eerft eeten fchotel fchuim flym fmaak fnyd foelie foete fruit ftaan fteenen fterk ftrooi ftyf fuiker fyroop gaar bakken gaar koken gaar zyn gebraden gefmolte boter gefneden gehakte geklopte eijeren gekookt gelyk gember gerafpte gereve wittebrood giet greinen half lood half pond hand vol heel goed kaneel klein geklopte klop koekjes kookt korenten korft koud kruid kruidnagelen laat het koken laatze legt lepel malkander meel meng mingelen murw nagelen nagt Neem een pond nootemuskaat once onze opkoken peper peper en zout peterfelie pintje poeder pond broodfuiker Pruimen Queën regenwater Reuzel roer roſewater Saus Taartepan tuffchen venkel verfche vierendeel loods vleefch vleefchnat warm weinig wittebrood wryf wynazyn wyze zagtjes zoete melk zout zynde