Caelii Apitii ... De re culinaria libri X ... Preaeterea P. Platinae ... De tuenda valetudine, natura rerum & popinae scientia libri X, ad imitationem C. Apitii ad vnguem facti Ad haec Pauli Aeginetae De facultatibus alimentorum tractatus |
Wat mensen zeggen - Een review schrijven
We hebben geen reviews gevonden op de gebruikelijke plaatsen.
Veelvoorkomende woorden en zinsdelen
aceto acetum addes addito agreſta Alia alimentum alit Aliter Aliud aluum amylo apparatus aqua aquam aromatibus aſperges & inferes bene cacabum calida caput carnem caro cepam Cibarium cibum cocta Condimentum Conditum Conditura coques corpus cuius cuminum deinde duas eius elixa eſſe eſt facies facit ferueat fiat fieri fruſta fuerit genera habet habetur hæc inde indes Italia item iure lacte lento LIBRI liqua liquamen liquamine magis melius melle menſa mentam minus minutatim mittes modico modicum mortario obligabis olei oleo oleum ouorum parum patella Patina petroſelinum piper Liguſticum piperis piſces præparatio præterea prius quæ quàm quantum quatuor quòd quum Ratio ſaccaro ſale ſed ſemen ſetaceum ſex ſic ſimul ſine ſiue ſtomacho ſuffundes ſunt tamen tantum temperabis tempore teres piper Torta tritum uerò uino uinum uiride uncias unum uocant
Bibliografische gegevens
| Titel | Caelii Apitii ... De re culinaria libri X ... Preaeterea P. Platinae ... De tuenda valetudine, natura rerum & popinae scientia libri X, ad imitationem C. Apitii ad vnguem facti Ad haec Pauli Aeginetae De facultatibus alimentorum tractatus |
| Auteur | Marco Gavio Apicio |
| vertaald door | Alban Thorer |
| gepubliceerd | 1541 |
| Oorspronkelijk uit | Universidad Complutense de Madrid |
| Gedigitaliseerd | 13 jan 2009 |
| Lengte | 366 pagina's |
| Citatie exporteren | BiBTeX EndNote RefMan |