DU SECOND VOLUME. LIVRE TROISIÈME. ÉTAT CIVIL DES HABITAN S. SECTION I. INDUSTRIE PRODUCTIVE. CHAPITRE I. DE LA CHAS S E. II. Des provinces où elle est un objet d'industrie, et des peuplades qui s'en III. Des objets de la chasse, de ses dif- 16 Martres zibelines, principalement 12 Renards. Quatre espèces de renards, page 15 Martres, écureuils, hermines, la pins, marmottes, Lièvres et chats, Ours. Différentes manières de les tuer, et de l'usage de leurs peaux, Goulus, Castors, loutres, Produit de la chasse, dont l'objet sont les pelleteries. Exportation et importation, 2) De celle dont l'objet sont les peaux, les plumes, les chairs, etc. Castors, porte-musc, rats musqués, Rennes, Chamois, gazelles, bouquetins, an tilopes, Brebis sauvages, sangliers, Oiseaux sauvages. Oiseaux de sage, oiseaux d'eau, perdrix, Canards à duvet, 19 20 27 27 28 32 34 35 37 40 43 pas 45 51 CHA CHAPITRE II. DE LA PÉCHE. I. Dans la mer glaciale. Apperçu général, page 55 1) Péche des grands poissons de mer et du Spitzberg. Description de De la vache marine, Des phoques, du bélouga, 2) Sur les bords de la mer glaciale. Aiglefin, merluche, sole, morue, 3) Dans les flettves qui versent leurs. eaux dans cette mer, nommément II. Dans l'océan oriental. De la pêche de la baleine, De l'ours marin, Du loup marin, Du lamentin, 58 61 71 73. 76 81 86 91 93 De la loutre marine, page 96 Des associations pour la pêche de ces animaux, et du produit qu'on Des rivières poissonneuses du Kam tchatka, III. Sur la mer Caspienne. 1) Sur les côtes, Esturgeons, silures, barbeaux, 2) Sur le Volga. 101 106 110 112 2) Dans quelques autres lács, page 143 Apperçu général des produits de la péche. Exportation et importá- CHAPITRE II I. DU SOIN DES BESTIAUX. |