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JOURNAL

DE

PHARMACIE.

TOME XVII.

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DE PHARMACIE

БТ

72686

DES SCIENCES ACCESSOIRES,

RÉDIGÉ

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PAR MM. P.-J. BOUILLON LAGRANGE, L.A. PLANCHE,
P. F. G. BOULLAY, J.-P. BOUDET, J.-J. VIREY,
J. PELLETIER, A. BUSSY, E. SOUBEIRAN, O. HENRY FILS;

-

ET

BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ DE PHARMACIE
DE PARIS,

Rédigé par M. ROBIQUET, et par une Commission spéciale.

Major collectis viribus exit.

TOME DIX-SEPTIÈME.

A PARIS,

CHEZ LOUIS COLAS FILS, LIBRAIRE,
RUE DAUPHINE, no. 32.

1831.

DE PHARMACIE

ET

DES SCIENCES ACCESSOIRES.

No. Io. — 17°. Année.
17. Année. -JANVIER 1831.

EXPÉRIENCES

Sur la semence de moutarde blanche (sinapis alba), et sur la matière cristallisable qui s'y trouve (sulfosinapisine), désignée d'abord sous le nom d'acide sulfo-sinapique.

En réponse à un Mémoire de M. PELOUZE, sur le même sujet.

Par MM. HENRY fils et GAROT.

Présenté à l'Académie royale de Médecine.

En examinant, il y a quelques années (Journal de Chimie médicale, tom. Ier., pag. 439, 467), de l'huile fixe de moutarde blanche, obtenue à l'aide de la chaleur d'une très-grande quantité de ces semences, cultivées aux environs de Paris, nous eûmes l'occasion, M. Garot et moi, d'y reconnaître, entre autres principes, l'existence d'une substance cristallisable particulière contenant du soufre et qui nous parut douée de quelques indices d'acidité. Pour rappeler à la fois sa nature sulfureuse et son XVII. Année. - Janvier 1831.

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