De volmaakte Geldersche keuken-meyd, onderwyzende hoe men allerley soorten van vis, vlees, groentens, confituren en verdere spyzen, zonder groote kosten, op eene smakelyke wyze kan toebereyden; als mede hoe men veelderhande groentens, en vrugten voor den winter inmaakt en droogt:by Henrik Heymans, boekverkoper, 1756 |
Inhoudsopgave
| 64 | |
| 86 | |
| 92 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 50 | |
| 52 | |
| 53 | |
| 54 | |
| 55 | |
| 56 | |
| 57 | |
| 58 | |
| 59 | |
| 60 | |
| 61 | |
| 62 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 | |
| 18 | |
| 19 | |
| 21 | |
| 36 | |
| 47 | |
| 83 | |
Veelvoorkomende woorden en zinsdelen
Affiet Ajuyn alsze Amandelen azyn baktze beftrooytze Borft boter boter in meel Bouiljon braadze braden bruyn Cafferol Caneel Chalotten Chely Citroen datze doed doedze doet doyers van Eyeren Duyven eenige eerft fchel fchotel fchyven fnyd fnydt fnydze Foely Frikadellen fruyten ftaan ftooft ftrooyt ftukken fyn gehakte gaar koken gaar zynde gebraden gebruyken geftoote befchuyt gehakte Peterfeli gekookt gelyk gereven giet glas goed gy aanrigt hakt half pond hand vol Hoenderen Kalfs vleefch Kalkoen Kappers kleyn Komkommers kookt korft koud Kreeften kruyd kruydnagelen laat het zamen laatze lardeertze legt legtze maakt maken manier meel gewentelt menze Moftaart murf naa de fmaak neemt Notemufcaat Oefters Paftey Patryfen peper rigt rigtze roert Roofter rynfche Wyn Salade Saus Siroop Snoek Soup Spek Taart toerigt tuffchen verfche vierendeel pond Viſch vuur waftze wenteltze weynig witte brood wort wyze zamen ftoven zamen gaar zetze zoete melk zout zuyker