Microbiology of Fermented Foods, Volume 2

Voorkant
Brian J. B. Wood
Blackie Academic & Professional, 1998 - 852 pagina's

Bibliografische gegevens

TitelMicrobiology of Fermented Foods, Volume 2
Microbiology of Fermented Foods, Brian J. B. Wood
RedacteurBrian J. B. Wood
Editie2
UitgeverBlackie Academic & Professional, 1998
ISBN0751402168, 9780751402162
Lengte852 pagina's
  
Citatie exporterenBiBTeX EndNote RefMan