 Tanches étant limonnées , & vuidées , coupez-en la tête, & les fendez en deux ,& les coupez par filets , & les arrangez dans un plat ; aflaifonnez-les de fel, de poivre, ciboules entières, du...  Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras ... - Pagina 118door Vincent La Chapelle - 1742Volledige weergave - Over dit boek
 | François Massialot - 1734 - 538 pagina’s
...ou de truffes , & les fcrvez chaude-, ment. Tanches en filets m»rine^ Les Tanches étant liwionnces & vuidées , coupez-en la tête & les fendez en deux...les coupez par filets , & les arrangez dans un plat; aflai formez -les de fel , de poivre , ciboules entieres , du perfil, un oignon coupé par tranches,... | |
 | Briand - 1750 - 634 pagina’s
...f.lets marinét. Limonnez vos tanches, vuidez , coupez-en la tête, fendez-les en deux , coupez-les par filets, & les arrangez dans un plat; aflaifonnezles de fel , de poivre,. ciboules entieres , du perfil , un oignon coupé par tranches , une feuille de laurier , un peu de bafilic ,... | |
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