avril et 1er. sept. 1822; XVIe. cahier. In-8 de 7 roux; imp. de Migné,

f. Château

Ce cahier contient des extraits des procès-verbaux des deux séances générales tenues par la Société d'agriculture de l'Indre, en 1822; des notices nécrologiques sur MM. Jacquemain, Grenouillet, de Barbançois, membres de la Société; deux rapports sur les irrigations de la prairie de Villegongis, avec un plan de cette prairie; irrigations pour lesquelles M. de Barbançois a partagé, en 1822, le prix de 3000 fr. proposé par la Société royale et centrale d'agriculture; une notice sur la ferme expérimentale établie dans le département du Doubs, sous la direction de la Société d'agriculture de Besançon; des notices sur les distributions de primes d'encouragement, pour les chevaux et les jumens présentés au concours, aux foires du Pont et d'Issoudun, etc. D. T.

403. ANNALES DE LA SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE, arts et commerce du départ. de la Charente. Tom. 5, No. Ier., janv. 1823, In-8 de a f. Angoulême; imprim. de Broquisse,

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Ce no. est presque entièrement rempli par trois rapports sur des expériences comparatives du procédé vinificateur de Mile. Gervais. Les résultats de ces expériences ont prouvé, comme on le savait déjà, qu'il était avantageux de faire fermenter la vendange dans des cuves couvertes, mais qu'il était très-douteux que l'appareil de Mlle. Gervais ajoutât quelque chose aux avantages de cette pratique. 404. Journal d'agriculture et sciences accessoires, à l'usage des propriétaires ruraux du dép. du Tarn; publié par M. LiMOUZIN-LAMOTHE, pharmacien à Albi, etc. T. 1er., N°. I, janv. 1823, in-8 d'une f. et demie; impr. de Baurens. (Voyez le t. ier., no. 178, du Bulletin.)

D. T.

Voici l'indication des principaux articles contenus dans ce 1er. n°.: 1o. Exposé des moyens que l'on pourrait mettre en usage pour combattre plusieurs causes qui s'opposent aux progrès de l'agriculture en France. L'une des causes que l'auteur signale comme le plus grand obstacle aux améliorations agricoles, c'est la résistance qu'opposent à toute innovation les métayers ou fermiers des petites propriétés rurales, soit par ignorance des nouvelles pratiques, soit par la crainte de se livrer à des essais dont

la réussite leur paraît incertaine. Il voudrait, pour affaiblir insensiblement cette résistance, que chaque propriétaire de métairie, qui aurait à cœur de voir améliorer son domaine, réservât, en l'affermant, un champ d'une étendue suffisante, pour y mettre lui-même en pratique les méthodes de culture perfectionnées, particulièrement un bon système d'assolement, applicable à la nature du terrain et aux autres circonstances locales. Il pense que les succès qu'obtiendraient ces propriétaires détermineraient leurs métayers et les cultivateurs du voisinage, qui en seraient témoins, à imiter leur exemple, et qu'ainsi les améliorations se propageraient de proche en proche. Tous les amis éclairés de l'agriculture partageront, à cet égard, les idées et les vœux de l'auteur de l'article.

2o. Excellent engrais pour les prés. Cet engrais, dont on annonce que les effets sont merveilleux, est un composé ayant pour base le fumier, c'est-à-dire le crottin et l'urine d'un ou de deux chevaux, que quelque circonstance particulière permet ou oblige d'entretenir chez soi. Ce fumier est recueilli tous les soirs, et jeté dans un coin de l'écurie ou de la basse-cour; on y ajoute les balayures de la maison et de la rue, et on vide sur ce tas, chaque matin, les pots de nuit; lorsque l'urine de ceux-ci est en grande quantité, il faut répandre sur la masse, deux fois par semaine, une couche de chaux vive, qui produit le double effet d'absorber l'humidité surabondante et de former de l'urate calcaire, dont on connaît les grands avantages comme engrais : on y jette aussi les suies des cheminées, les cendres et les eaux provenant des lessives de ménage; mais, en répandant ces dernières, on doit ajouter de la chaux en proportion suffisante pour les absorber; et quant aux cendres, il conviendra, chaque fois qu'on en mettra, de remuer tout le tas, pour les y incorporer également. Ce composé, ainsi préparé, doit être répandu sur les prés, partie en novembre, partie en février ou mars.

3°. Variété de vigne donnant trois récoltes. Cette variété à raisin noir d'un goût fort agréable, et qu'on dit avoir les qualités propres à donner un très-bon vin, a été introduite, en 1812, à Lumigny, dép'. de Seine-et-Marne, par M. Borghers, qui se fait un plaisir d'en donner des plants aux amateurs.

4°. Soins à donner aux vins. Les instructions contenues dans cet article sont extraites du Manuel du sommelier, par A. Julien. Cet ouvrage, non moins utile aux propriétaires qu'aux mar

188

Agriculture, écon. rur. et domest.

chands de vin, se vend chez l'auteur, à Paris, rue Saint-Sauveur, no. 18. D. T.

405. JOURNAL D'AGRICULTURE et des arts du Départ. de l'Ariège. Tom. 3e. No. 14, 1er. juillet 1822, in-8. Foix; imp. de Pomies aîné.

Ce journal, qui offre souvent des expériences et des observations intéressantes, se continue avec succès depuis plusieurs années. On remarque dans le volume de 1820:

1o. Une notice sur une manufacture d'acier, la meilleure de France; par M. Ruffier.

2o. Id. sur une manufacture de faux et de limes, la seule que la France possède, dont les produits remplacent avantageusement ceux d'Allemagne; par M. Ruffier.

3o. En 1821, on trouve une autre notice sur une manufacture d'alun, le plus pur de l'Europe, située au Maz-d'Azil; par M. Delpech: cet alun a été jugé à l'exposition des produits de l'industrie française.

49. Une notice sur une manufacture de jais située près de Mirepoix, dont les ouvrages sont parfaits.

Len°. dejuillet 1822 contient, 1o. un article intitulé Été de 1822; il y est rappelé ce qui a été déjà dit dans ce journal des travaux à faire pendant cette saison; ensuite on y conseille la culture du chou-colza et la multiplication des prairies artificielles; 2°.une Note sur la moutarde jaune. M. de Lajous, rédact. de ce journal, secrétaire de la Soc. d'agricult. et des arts de l'Ariège, et auteur de cet article, signale à ce qu'il paraît pour la première fois, cette plante comme pouvant devenir, étant cultivée en grand, un nouveau fourrage d'hiver propre à unir les derniers fourrages d'automne à ceux du printemps. Ses essais sont propres à inspirer la confiance; mais M. Bosc, en transcrivant (Ann. de l'Agr. franç., févr., p. 242) la note de M. Lajous, observe avec raison qu'il n'a pas désigné suffisamment la plante dont il veut parler, la plupart des moutardes ayant les fleurs jaunes : du reste soit la moutarde des champs (sinapis arvensis, Linné), soit la moutarde blanche (sinapis alba, L.), toutes deux peuvent être cultivées avec avantage dans le but indiqué par M. de Lajous; mais M. Bosc pense qu'il vaudrait encore mieux semer avec elles du seigle, de la vesce d'hiver, de la gesse, des fèves de marais, pour adoucir leur âcreté naturelle, que de les semer seules. 3o. Des foréts et du chéne (art. 1er.).

No.15,zer.oct. 1822. Ce no.contient d'abord un Rapport fait n. la Société dans sa séance publique, le 25 août 1822, par M. de Lajous, secrétaire perpétuel, sur les travaux de la Société; ensuite un article intitulé Des récoltes enfouies en vert pour engrais ( Extr. de la broch. del Sovisco, ou nouveau système de culture fertilisante sans emploi de fumier, par M. Joubert de Turin ); un autre article intitulé Récolte de 1822; notice sur le maïs de NewYork, par M. D'Ounous; enfin un extrait du journal des Sociétés royales d'agriculture du département de l'Aude, n°. 4, qui fait l'éloge du Journal d'agriculture de l'Ariège, etc. M. de Lajous est auteur d'un Abrégé élémentaire d'agriculture pratique qui se vend à Foix, chez Pomies; à Toulouse, chez Douladoure; à Paris, chez Mme. Huzard. Prix 5 fr., et 6. fr. 60 cent. par la poste.

F.

ARTS INDUSTRIELS. .

406. LEHRBEGRIFF DER GESAMMTEN gewerbs kunde, etc. Système général des arts et métiers, rapportés à l'étude de l'histoire naturelle; à l'usage des écoles, des instituteurs et des hommes qui désirent s'instruire eux-mêmes. Par W. W. Eckerle professeur au lycée de Rastadt. Heidelberg et Spire; Oswald. 407. RATHGEBER FUR DEN BÜRGER und landman, etc., ou Manuel à l'usage des gens de ville et de campagne, ou instructions pratiques. Par S. Fr. HERMBSTADT. In-8 avec pl.; tom..5; Prix, 18 gr. Prix des 5 vol., 3 rxd. 18 gr. Berlin; 1822; Alemang.

Ce volume contient un grand nombre d'instructions utiles dans les arts et métiers. Art de bronzer les vases de terre et de faience. Méthode pour composer un métal qui ressemble à l'or. Instruction pour imiter le bois pétrifié. — Moyen de laver et de blanchir avec des pommes-de-terre. Sur l'utilité des os comme engrais. Méthode de préserver de la putréfaction des substances animales et végétales. Instruction pour faire une couleur propre à l'usage de la peinture à l'huile. Méthode d'imprimer en couleur le velours de coton. Art de dorer et d'argenter toutes sortes de métaux. Art de faire une belle couleur bleue, à l'imitation de l'outremer.- Ciment impénétrable à l'eau. Art de fabriquer le bleu de Prusse. Découverte d'une

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matière pouvant suppléer aux pierres lithographiques. Art de faire des pierres artificielles. Nouvelle méthode de relier des livres. — Sur l'usage du sel de Glauber pour remplacer la potasse dans les verreries, etc. (Journ. gén. de la litt. étrang., janv. 1823, p. 6.)

408. A GENERAL FAMILY BOOK, OU Livre général de famille, contenant cinq mille recettes pour tous les arts de la vie, les manufactures de toute espèce, la pharmacie pratique, la chimie dans ses applications utiles, l'art de la cuisine et tout ce qui concerne la science, l'agriculture et le jardinage : tiré des travaux des sociétés, journaux publics et ouvrages d'auteurs distingués; par CoLIN MACKENZIE. Cet ouvrage paraîtra le 1er. mars. Prix, 10 sh. 6 d. relié. Londres; Richard Philips. 409. BOUSSOLE DU COMMERCE, des sciences et arts accessoires; par M. LOUIS CLERC fils. (Prospectus.) In-8 de ¦ de f. Paris; Delaunay.

L'ouvrage sera publié en 9 livr. de 44 à 48 p., et terminé par une table alphabétique. La 1". devait paraître le 15 mars 1823, et les autres en suivant de mois en mois. Prix de la livr. pour les souscripteurs, 1 fr. 25 c.; pour les autres, 1 fr. 50 c. 410. TABLEAU pour statuer promptement le prix des étoffes de soie dans leur valeur intrinsèque ; Tableau en poids métrique des trames, soie écrue, statué par 100 aunes, d'après leurs titres et nombre de cours à la carte; -Tableau en poids métrique des chaînes soies écrues et cintes, statué par 100 aunes; d'après leurs titres et nombre de parties. In-plano de 3 f. Lyon, chez Barret; et chez l'auteur, M. Henry Bourg, aux Brotteaux, rue Saint-Côme, no. 139 bis.

411. PATENTE ACCORDÉE A M. ISAMBARD BRUNEL, ingénieur, pour certains perfectionnemens dans les machines à vapeur. (Journ. of arts and sciences, vol. 5, mars 1823, p. 114.) L'inventeur propose une disposition de deux cylindres situés à angle droit, dont les tiges des pistons qui s'y meuvent sont attachés à une manivelle qu'elles font tourner. Il croit cette disposition avantageuse. Un autre objet plus important de son perfectionnement est de recueillir l'eau de condensation, et de la reporter dans la machine, afin d'éviter de réintroduire de l'eau de mer non distillée dans les chaudières des bateaux à vapeur. On évite par-là le dépôt toujours croissant que forme cette eau. On