De geoeffende en ervaren keuken-meester, of De verstandige kok. Onderwijsende, hoe dat in Engeland, Vrankrijk, Italien, Duytsland, &c. alderhande soorten van spijsen ... bereyd, behandeld en toegemaakt werden. Insgelijks ook een byzonder kook-boek, tot dienst der rooms gesinde in de visch en vaste-dagen; en hoe men alderhande soort van visch kan bereyden en voordienen. Als mede het bereyden van verscheyde sagte spijsen, tot dienst der sieken ...gedrukt voor den autheur, by de Weduwe van Bastiaan Schouten#wonende in de Nieuwe-steeg#, 1701 - 272 pagina's |
Overige edities - Alles bekijken
Veelvoorkomende woorden en zinsdelen
alles Amandelen Artisjokken Azijn bakken baktfe beftrooyt bereyd Botter braaden bundeltje Dadelen Deeg dezelve dift diftfe dik Spek doet doetfe doetſe doorrijgt Dooyren van Eyeren Edik fchoon fijn fneeden fneedjes fnijd Foelie fruyt ftaan ftooven ftuk gaar kooken gaar zijnde gebakken gebraaden gebruyken gefcherfde gefmolten gefneeden gefruyt geftooten gehakt gekluft gekookt gekruyd Gengber gerafpt geregt gereynigd giet goed gy wilt hakt half gaar Hof-kruyden hooge Sauz indien gy jonge Duyven Kalfsvlees Kaneel Kapoen Kappers kleyn kooken kookt Korenten Korft kruyd laat laatfe laatſe legt legtfe lepel Limoen maaken maakt Meel mengt Merg meuken murw Nagelen Neemt Niervet Nootemuskaat ofte ontweyd Oranje-Appelen Oven Paddestoelen Paftey Peeterfelie Peper pint pond Pottagie Pruymen Reuzel Rozijnen Saffraan Schotel Speceryen Spit Suyker Tafel brengen Tijm uuren Uyen uyttrekken Verjuys Vlees Vleesnat voordienen vuur wanneer warm Water weynig witte Wijn zaamen zoete Zout Zwezerikken